Lại là thời điểm này trong năm: mùa để trở nên ấm cúng bên trong với sô cô la nóng trong tay và miếng cacao ngon hình ông già Noel hàng ngày của bạn ngay từ lịch xuất hiện của bạn. Đó là mùa lễ và điều đó có nghĩa là sẽ có rất nhiều sô cô la xuất hiện. Và trong khi bạn đã lên kế hoạch giảm tất cả số lượng sô cô la đó trong năm mới, bạn nên biết rằng hạt cacao tuyệt vời thực sự tự hào về một loạt các Lợi ích sức khỏe .
Đây là biến thể tối lành mạnh nhất. Một thanh sô cô la đen với hàm lượng ca cao từ 70 đến 85 phần trăm chứa nhiều chất xơ, sắt, magiê, kali, kẽm và đồng. Sô cô la đen cũng có ít đường hơn so với sữa hoặc các biến thể màu trắng.
Sô cô la đen tốt cho sức khỏe tim mạch
Ca cao chứa flavanols giúp thúc đẩy lưu lượng máu và có thể làm giảm huyết áp. Các hợp chất này cũng bảo vệ chống lại cholesterol xấu tích tụ trong động mạch có thể dẫn đến bệnh tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ tử vong do tim mạch thấp hơn 50% ở những người đàn ông thường xuyên ăn cacao. Và ăn sô cô la đen 5 lần trở lên mỗi tuần giảm bệnh tim đến 57 phần trăm.
Sô cô la giúp tăng tâm trạng
Khi bầu trời xám xịt khiến bạn cảm thấy hơi thấp thỏm, hãy với lấy một thanh sô cô la đen. Ca cao chứa các hợp chất giúp tăng cường năng lượng và cải thiện tâm trạng. Đó là lý do tại sao ăn món ngon có thể gây nghiện - nó khiến chúng ta cảm thấy dễ chịu.
Ăn sô cô la để tăng cường trí não
Bởi vì ca cao thúc đẩy lưu lượng máu đến não, nó dường như thúc đẩy khả năng nhận thức của chúng ta. Vì vậy, cho dù bạn đang đọc sách, làm việc hay học tập, một miếng sô cô la đen có thể giúp bạn tăng cường sự tập trung và năng suất.
Sô cô la đen giúp chữa bệnh tiểu đường
Bạn có tin hay không, sô cô la đen thực sự là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Một quan niệm sai lầm phổ biến rằng bệnh nhân tiểu đường nên tránh xa tất cả đồ ngọt. Một lượng sô cô la đen vừa phải đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu, theo một nghiên cứu được công bố trên ARYA xơ vữa động mạch . Đó là bởi vì các chất chống oxy hóa và các thành phần khác trong ca cao cho phép cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Cụ thể, flavanols trong sô cô la giúp các tế bào tiết ra insulin để quản lý lượng glucose trong máu. Rõ ràng, để đạt được những tác động tích cực của ca cao, bệnh nhân tiểu đường nên lựa chọn các biến thể ít đường.
Sô cô la là một siêu thực phẩm cho sức khỏe răng miệng
Không phải tất cả sô cô la đều xứng đáng được coi là món ăn gây sâu răng và sô cô la đen là một trong những trường hợp ngoại lệ. Ca cao chất lượng cao chứa một hợp chất có tác dụng kháng khuẩn và chống lại mảng bám. Hợp chất này đã được chứng minh là tốt hơn florua trong việc duy trì sức khỏe của men răng, lớp ngoài cùng của răng. Nhưng hãy nhớ rằng đối với tất cả các lợi ích sức khỏe của nó, sô cô la đen vẫn có nhiều chất béo và calo. Và nếu bạn nghĩ thảm và đồ nội thất mềm là những khu vực duy nhất dễ bị ố sô cô la thì hãy nghĩ lại, vì tiêu thụ quá nhiều ca cao cũng có thể để lại vết ố trên răng. Mặc dù bạn có thể dễ dàng loại bỏ vết sô cô la trên quần áo của mình, như bạn có thể đọc ở đây , bạn chỉ có một bộ răng tự nhiên. Vì vậy, tốt nhất nên thưởng thức sô cô la ở mức vừa phải!
