Restaurant Depot Rochester, một nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm bán buôn chỉ dành cho hội viên đã hợp tác với BluePrint Geneva, một tổ chức phi lợi nhuận hoạt động để cung cấp các lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho các gia đình đang gặp khó khăn với tình trạng không an toàn thực phẩm, theo một bài báo được xuất bản bởi Finger Lakes Times .
Nhà hàng Depot Rochester đã tặng 75 hộp thực phẩm trong tháng 4 để tặng các gia đình có hoàn cảnh khó khăn ở thành phố Geneva.
Những nỗ lực này được dẫn dắt bởi Đầu bếp Samantha Buyskes, người đã từng làm việc tại nhiều nhà hàng khác nhau trên khắp vùng Hồ Finger.
Buyskes là thành viên của Hội đồng quản trị BlurPrint Geneva và được cơ quan này hỏi vào năm 2020 liệu cô có tạo ra bữa ăn cho cộng đồng hay không. Điều này bắt đầu việc phân phát bữa ăn thứ Bảy trong thời gian đại dịch.
Buyskes bày tỏ tầm quan trọng của việc trả ơn cho một cộng đồng đã cho cô rất nhiều, và tập trung vào các gia đình có nhu cầu không chỉ nhận thực phẩm mà họ rất cần mà còn tập trung vào việc thực phẩm đó là một lựa chọn lành mạnh cho cả gia đình.
Burt Diferio, tổng giám đốc của Restaurant Depot Rochester, giải thích sự hào hứng của ông khi làm việc với Buyskes và giải thích rằng cô ấy đã cung cấp một danh sách các mặt hàng cần thiết cho gia đình, bao gồm các mặt hàng chủ lực như bột mì, đường, ngũ cốc và các mặt hàng thực phẩm khác sẽ mang lại cho gia đình một cuộc sống tốt đẹp khoảng thời gian.
Ngoài ra, Restaurant Depot Rochester đã cung cấp cho BluePrint khoản tài trợ 10.000 đô la để hỗ trợ hoạt động chống đói ở Geneva.
Restaurant Depot Rochester đã nỗ lực làm việc với nhiều ngân hàng và tổ chức thực phẩm khác nhau để giúp chống lại nạn đói trong năm qua giữa đại dịch.
Nhận các tiêu đề mới nhất được gửi đến hộp thư đến của bạn mỗi sáng? Đăng ký Morning Edition của chúng tôi để bắt đầu ngày mới của bạn.
