Với các địa điểm trải dài ở cả hai bên Hồ Finger - Jim Daddabbo dựa vào năng lượng, đội ngũ nhân viên và thương hiệu mạnh của mình để thúc đẩy doanh nghiệp của mình phát triển.
Việc kinh doanh bánh burrito đã trở nên đầy thách thức - nhưng không phải đối với Daddabbo, người luôn nỗ lực để duy trì công việc hàng ngày, vai trò trong cộng đồng và cuộc sống trong quan điểm.
Daddabbo giải thích rằng tôi đến đây để bán bánh mì kẹp thịt trong một cuộc phỏng vấn trực tiếp với FingerLakes1.com. Anh ấy là đối tác quản lý tại Mesa Grande Taqueria. Tên này được dịch trực tiếp thành Big Table và mặc dù không có bất kỳ 'bàn lớn' nào tại cửa hàng Auburn của anh ấy - bảng ẩn dụ tiếp tục phát triển trước anh ấy, khi việc kinh doanh bánh burrito nở rộ.
Địa điểm ở Auburn, là cửa hàng đầu tiên của Daddabbo, được khai trương vào tháng 6 năm 2010. Kể từ đó là một chặng đường dài, nhưng thành công mà anh ấy trải qua đã khiến anh ấy luôn khao khát. Đó là người mà tôi coi là đối thủ cạnh tranh của mình, anh ấy giải thích khi nói về các chuỗi quốc gia như Chipotle và Moe’s Southwest Grille. Họ có hoạt động tiếp thị khổng lồ, trị giá hàng triệu đô la, nhưng tôi coi đó là lợi thế của chúng tôi. Chúng được giao dịch công khai và chúng tôi đã thấy sự thay đổi trong các thị trường địa phương của chúng tôi, nơi khách hàng muốn địa phương. Họ cũng muốn ăn địa phương và trải nghiệm địa phương.
cháy chung cư không có bảo hiểm cho người thuê
Chúng tôi lấy mọi thứ từng ngày. Tôi sẽ biết khi nào nên xem xét việc mở rộng và chúng tôi sẽ xem xét các thị trường khác, anh ấy tiếp tục. Việc mở rộng là điều mà Daddabbo nghĩ đến vì ông biết các chuỗi lớn cuối cùng sẽ bắt đầu mở rộng sang các thị trường nhỏ hơn - như Auburn, Geneva và Canandaigua - theo thời gian.
Chỉ còn là vấn đề thời gian trước khi họ hết bất động sản quan trọng. Và ngay cả các chuỗi quốc gia - như Chipotle và Moe’s vẫn còn rất nhỏ. Họ có vài nghìn cửa hàng - nhưng khi bạn nhìn vào một công ty như Dunkin ’Donuts hay McDonald’s - họ có hàng chục nghìn.
Daddabbo nói rằng mặc dù việc mở rộng luôn tồn tại trong tiềm thức của anh ấy, nhưng niềm phấn khích thực sự đến từ việc nhìn thấy cộng đồng phát triển xung quanh các doanh nghiệp và các bên liên quan ở trung tâm thành phố.
Cửa hàng Auburn, ngay bên cạnh Nhà hát Công cộng Auburn, là điểm độc đáo ở chỗ nhiều người không nhìn thấy tiềm năng mà anh ta đã làm trước khi mở cửa. Gạch xung quanh cửa kính, được xem là yếu tố gây cản trở đối với nơi nghỉ trước khi Mesa Grande khai trương - hóa ra lại là một đặc điểm lớn của nhà hàng.
Anh ta có tầm nhìn để phá bỏ một phần của gạch và tạo ra một cửa lớn có thể nhìn thấy được cho nhà hàng. Tầm nhìn đó đã được đền đáp. Nó trở thành một trong những điểm dễ nhận dạng nhất ở trung tâm thành phố Auburn. Kết hợp với một số hoạt động tiếp thị thú vị nhất trong khu vực, Mesa Grande Taqueria mang lại hiệu quả trên diện rộng.
Chữ MG lớn được viết bằng chữ đậm, màu đen, đặt trên nền xanh lục sáng. Nó đơn giản, nhưng Daddabbo lưu ý rằng nó đã giúp đáng kể trong việc nhận diện thương hiệu. Tôi sẽ ở văn phòng bác sĩ hoặc tại một cửa hàng - nằm ngoài khả năng tiếp cận của cửa hàng của chúng tôi - và ai đó sẽ nói với tôi rằng ‘MG! Tôi yêu bánh burritos! ”Và thật khó tin khi thấy nó bị mắc kẹt như thế nào.
giải đấu bóng rổ nữ sinh trung học
Nền tảng của anh ấy trong ngành giải trí - sau khi trải qua một số năm ở Los Angeles - đã mang lại cho anh ấy những kỳ vọng hình ảnh phù hợp khi mở cửa hàng taquerias của mình. Nó giống như một bộ phim trong đó thiết kế bối cảnh, trang phục và trải nghiệm tất cả tạo nên sản phẩm. Đây là những điều chúng tôi đã nghĩ đến khi tạo ra cái này.
Màu sắc đồng nhất, bầu không khí trong lành và lựa chọn màu sắc táo bạo khiến Mesa Grande Taqueria trở thành điểm dừng chân độc đáo trong bối cảnh thực phẩm tươi mex đang phát triển - nhưng vẫn chưa được tiêu biểu. Tôi vẫn mặc chiếc áo này hàng ngày, anh ấy giải thích khi chỉ vào chiếc áo polo của mình với chữ MG đậm trên đó. Mọi người nhận ra điều này khi tôi đi ra ngoài, và họ nói với tôi rằng họ yêu thích món ăn như thế nào. Nó nhắc nhở tôi rằng chúng tôi đã làm rất tốt khi kể câu chuyện về thương hiệu của mình.
Thương hiệu không phải là thứ duy nhất được phát triển kể từ khi mở địa điểm Auburn của anh ấy.
Một khía cạnh khác của công việc kinh doanh mà Daddabbo nói là đáng kinh ngạc là sự phát triển của tinh thần cộng đồng đó. Bất cứ khi nào chúng tôi có thể trả lại cho một tổ chức cộng đồng hoặc những tổ chức giúp cộng đồng trở nên tốt hơn - chúng tôi sẽ tận dụng cơ hội để giúp đỡ. Đó là tất cả những gì về vấn đề này, anh ấy nói thêm.
Chứng kiến sự tăng trưởng khắp Auburn và điều đó sẽ xảy ra trong tương lai gần khi nhà nước đầu tư thêm đô la vào thành phố, du lịch và ngành công nghiệp bia thủ công - Daddabbo nhận thấy sự tiến bộ.
Tất cả điều này đều tốt cho chúng tôi, tất cả đều tốt cho sự phát triển của các trung tâm thành phố như thế này trên toàn tiểu bang - và những điều tốt đẹp đang xảy ra, ông tiếp tục. Daddabbo kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng trưởng khi Công viên Lịch sử Quốc gia Harriet Tubman mở cửa, cũng như Trung tâm Chào mừng Finger Lakes được công bố gần đây - sắp ra mắt.
Daddabbo hào hứng khẳng định. Cộng đồng thật tuyệt vì chúng tôi đã thấy mọi người giúp đỡ lẫn nhau. Anh ấy tiếp tục, Chúng tôi sẽ thấy khách du lịch đến cửa hàng, nói với chúng tôi rằng họ đã được chủ cửa hàng hoặc nhân viên khác hướng dẫn và sau đó họ nói với chúng tôi. Tất cả chúng tôi đều làm được, anh ấy tiếp tục.
Mạng lưới các chủ doanh nghiệp giúp đỡ lẫn nhau là có thật ở trung tâm thành phố Auburn. Đối với Daddabbo, người được đặt ở giữa tất cả các hành động, điều đó có nghĩa là tiếp tục phát triển. Những điều tốt đẹp sẽ tiếp tục xảy ra, tất cả các không gian và doanh nghiệp này đều mang đến trải nghiệm địa phương, độc đáo thực sự không thể đánh bại.
Không có quá nhiều sự cạnh tranh ở Auburn dành cho những người muốn có được một chiếc bánh burrito. Trong khi có một vài lựa chọn, Mesa Grande Tequeria đã khẳng định mình là điểm đến trong cộng đồng. Daddabbo nói rằng công ty không coi đó là điều hiển nhiên.
Ông giải thích, chúng tôi vẫn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất mà chúng tôi có thể tìm thấy và chúng tôi tránh được các vấn đề mà các chuỗi lớn gặp phải bằng cách tìm nguồn cung ứng thực phẩm tại địa phương. Daddabbo biết rằng ông không phải là chủ nhà hàng đầu tiên thâm nhập vào thị trường địa phương tươi sống - nhưng đó là điều mà ông đam mê. Anh ấy giải thích rằng cả ba nhà hàng của anh ấy đều lấy một số sản phẩm nhất định từ các nhà cung cấp khác nhau. Đó là một giải pháp ngăn chặn tất cả các địa điểm của anh ta trở thành nạn nhân của bất kỳ vấn đề nào có thể xuất hiện trong các tình tiết giảm nhẹ.
Danh tiếng của Chipotle đã bị ảnh hưởng sau khi một số vấn đề xuất hiện trong chuỗi cung ứng. Trong khi công ty phục hồi sau những vấn đề đó, một số khách hàng đã bị mất vì sự thiếu tin tưởng. Đó là điều mà Daddabbo thường xuyên nghĩ đến khi đánh giá cách doanh nghiệp của mình mua được sản phẩm mà họ bán cho khách hàng.
Mesa Grande Tequeria mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối ở Auburn, Camilus và Faiport.
nơi tốt nhất để mua kratom trực tuyến
