FLCC ra mắt chứng chỉ nghề trồng nho có thời hạn một năm để có con đường nhanh chóng vào nghề rượu vang, trồng nho

Trường Cao đẳng Cộng đồng Finger Lakes đã đưa ra chứng chỉ nghề trồng nho một năm để cung cấp một con đường nhanh chóng hơn cho sự nghiệp trong ngành công nghiệp rượu vang và nho đang phát triển, đặc biệt cho những người trưởng thành đã có bằng đại học.

Chương trình 29 giờ tín chỉ bao gồm chín lớp học cung cấp một nền giáo dục thực tế về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang. Sinh viên sẽ đạt được các kỹ năng cần thiết để trở thành một người yêu thích rượu vang hoặc bắt đầu một vị trí mới bắt đầu trong ngành công nghiệp rượu vang. Họ cũng sẽ có tùy chọn để tiếp tục và lấy bằng cao đẳng của FLCC về công nghệ trồng nho và rượu vang, bao gồm các khóa học bổ sung về khoa học cũng như lịch sử và truyền thông.

Paul Brock, phó giáo sư ngành trồng nho và công nghệ rượu cho biết chúng tôi có rất nhiều sinh viên đến đây đã có bằng cấp.

justin bieber vượt qua hậu trường 2016

Nhiều sinh viên trồng nho và công nghệ rượu vang của FLCC là những người lớn tuổi hoặc thậm chí đã nghỉ hưu quan tâm đến việc chuyển đổi sang một nghề nghiệp mới trong ngành công nghiệp mang tính biểu tượng của khu vực. Chương trình này cho phép họ tập trung vào các kỹ năng cốt lõi của việc trồng nho và làm rượu vang, đồng thời cung cấp cho họ chứng chỉ được công nhận, Brock nói thêm.

Kerry Mallon ở Brockport đã biết về chương trình này trong một bài báo trên tạp chí Wine Spectator và trở thành một trong số ít học sinh của lớp chứng chỉ đầu tiên vào tháng Hai.

Nó mang tính học thuật nhiều hơn tôi nghĩ, đặc biệt là về cách tiếp cận vườn nho. Tôi không mong đợi sẽ đi sâu vào nhiều kiến ​​thức quản lý đất, sâu bệnh và cỏ dại đến như vậy, cô ấy nói. Mặc dù COVID-19 có nghĩa là có một lượng lớn công việc trực tuyến, nhưng cô ấy đã học cách cắt tỉa cây nho trong một vườn nho và đo lượng đường trong nước trái cây và nồng độ cồn trong rượu vang trong phòng thí nghiệm khoa học của trường đại học.

Các khóa học bắt buộc là Hóa học tổng quát I, Giới thiệu về rượu và cây nho, Kỹ thuật trồng nho cơ bản, Thực hành công nghệ vườn nho mùa hè, Giới thiệu về kỹ thuật phòng thí nghiệm khoa học công nghệ, Quản lý vườn nho, Thực hành công nghệ rượu vang mùa thu, Kỹ thuật học I, và Sơ cứu và Hỗ trợ cuộc sống cơ bản.

enrique iglesias bài hát mới 2016

Là một sinh viên lớn tuổi, đang trở về nhà, tôi có phần do dự về việc thực hiện nó từ hai khía cạnh. Thứ nhất, tôi có đang lạc lõng ở cấp độ khoa học này không? Hai, ngành công nghiệp sẽ thuê một người như tôi? Mallon nói. Bây giờ, tôi sẽ bảo bất cứ ai làm điều đó, và nếu bạn nghĩ rằng bạn đã quá già, thì bạn không phải vậy. Tôi đã phải đào sâu vào chỗ lõm của bộ não của mình để rút ra một số kiến ​​thức khoa học và toán học cũ để vượt qua, nhưng cho đến nay vẫn tốt.

Khi được thuê, tôi đang thực tập và tôi rất hy vọng, cô ấy tiếp tục. Từ những gì tôi đã thấy khi đi tham quan các nhà máy rượu Finger Lakes và thăm các phòng nếm thử, có những người ở mọi lứa tuổi tham gia ở mọi cấp độ. Vì vậy, tôi được khuyến khích rất nhiều về mặt đó.

FLCC đã đưa ra chương trình cấp bằng về công nghệ làm rượu và trồng nho vào mùa thu năm 2009 để đáp lại sự quan tâm của các nhà sản xuất rượu địa phương đối với một chương trình đào tạo chính thức. FLCC đã hợp tác với Chương trình Nho Finger Lakes của Hợp tác xã mở rộng Cornell và Công ty Rượu Anthony Road vào năm 2012 để trồng một vườn nho giảng dạy và trình diễn rộng 2 mẫu Anh, nơi sinh viên học thực hành trồng nho và thu hoạch nho để sản xuất rượu vang.

Vào năm 2015, trường đã mở Trung tâm Trồng trọt và Rượu vang FLCC tại Công viên Nông nghiệp và Công nghệ Cornell ở Geneva. Cơ sở có một phòng thí nghiệm công nghệ điện tử, giảng dạy nhà máy rượu vang, vườn nho và các phòng lão hóa để cung cấp cho sinh viên cùng một thiết bị và môi trường mà họ sẽ trải nghiệm trong ngành.

Các lớp học luôn là sự kết hợp của những học sinh truyền thống ngay từ bậc trung học và những học sinh lớn tuổi hơn như Mallon. Không phải lúc nào học sinh lớn tuổi cũng đạt được bằng cấp, và thường chỉ học các lớp có liên quan. Chương trình chứng chỉ mới đảm bảo họ có chứng chỉ đại diện cho một chương trình giáo dục gắn kết mà các nhà tuyển dụng công nhận.

Trường cũng đang phát triển một phiên bản trực tuyến của chứng chỉ có thể nén các yếu tố thực hành vào thời gian lưu trú hai tuần, giúp những người không có thời gian trong lịch trình cho các lớp học thực hành trong năm dễ tiếp cận hơn.

Chương trình về nghề trồng nho của FLCC gần đây đã được giới thiệu trong một loạt video có tên In Depth, được tạo và phân phối trên truyền hình công cộng. Loạt bài nêu bật những đột phá và đổi mới trong giáo dục, y tế, công nghệ, nông nghiệp và các ngành công nghiệp khác.

gia hạn thất nghiệp vào tháng 9 năm 2021

Mallon cho biết ba tháng của cô trong chương trình đã thay đổi cách cô nhìn nhận về sản xuất rượu vang.

Bạn sẽ không nhìn rượu theo cách tương tự nữa. Cô nói, bất chấp tất cả các khoa học chính xác, đó thực sự là một quá trình kỳ diệu. Ngay cả khi bạn chỉ đơn giản là tò mò về cách tất cả hoạt động, bạn cũng nên tham gia chương trình chứng chỉ. Đây không phải là cam kết giống như bằng cấp cao đẳng và bạn có thể làm việc đó bán thời gian hoặc với cách tiếp cận nhanh chóng, tùy thuộc vào mục tiêu của bạn.