Khảo sát về giỏ thị trường năm 2022 của Cục Nông trại New York cho thấy giá của một bữa tối Lễ Tạ ơn truyền thống sẽ tăng giá hai con số từ năm 2021. Tổng giá trung bình, bao gồm một con gà tây nặng 16 pound và các mặt hàng phổ biến khác được tìm thấy trên bàn ăn tối ngày lễ , là 66,39 đô la, hay tăng khoảng 26% so với mức giá 52,59 đô la của năm ngoái.
Những người mua sắm tình nguyện của Cục nhận thấy giá gà tây ở bang New York là khoảng 1,89 USD/pound, cao hơn 43 cent/pound so với giá trung bình của năm ngoái trong cuộc khảo sát không chính thức này. Mức giá này cao hơn một chút so với mức trung bình toàn quốc là $1,81/lb. Khi chúng ta gần đến Lễ Tạ ơn, giá gà tây có thể giảm tại các cửa hàng, phản ánh doanh số bán hàng trong những ngày cuối cùng trước kỳ nghỉ lễ.
Các con số của New York cho thấy giá tăng so với năm ngoái ở hầu hết mọi loại, ngoại trừ quả nam việt quất tươi giảm 30 xu. Mức tăng đáng chú ý nhất là đối với hỗn hợp nhân, bánh cuộn nâu và phục vụ và vỏ bánh đông lạnh.
Cuộc khảo sát năm nay cũng bao gồm mức tăng tương tự đối với thực đơn mở rộng bao gồm một miếng giăm bông nặng 4 pound, một túi khoai tây nâu đỏ nặng 5 pound và một gói đậu xanh đông lạnh. Khi bao gồm các mức giá đó, tổng giá bữa ăn sẽ tăng lên 82,16 đô la hoặc tăng 22% so với con số của năm ngoái. Những người mua sắm ở New York đã tìm thấy món hời khi mua giăm bông so với con số toàn quốc, với một miếng giăm bông nặng 4 pound có giá 10,08 đô la hoặc thấp hơn 1,56 đô la so với mức trung bình toàn quốc.
Có một số lý do khiến chi phí cho bữa ăn năm nay tăng lên. Chúng phản ánh các vấn đề liên tục về cung và cầu, giá hàng hóa cao hơn do chiến tranh ở Ukraine, cũng như chi phí đóng gói và vận chuyển tăng. Bất chấp những mức tăng đó, hầu hết những chi phí cao hơn đó không giảm xuống cho người nông dân, những người chỉ nhận được khoảng 8 xu cho mỗi đô la mà người tiêu dùng chi cho thực phẩm tại cửa hàng. Phần còn lại sẽ trả cho những thứ như tiếp thị, chế biến và vận chuyển thực phẩm.
Giá bữa tối này thể hiện mức tăng lớn nhất kể từ khi cuộc khảo sát bắt đầu cách đây hơn ba thập kỷ và chắc chắn sẽ khiến một số gia đình gặp khó khăn hơn trong việc chi trả cho một bữa tối thịnh soạn trong ngày lễ. Nhưng điều quan trọng là phải đặt chi phí vào bối cảnh: chỉ dưới 6,64 đô la một người cho một gia đình 10 người, người dân New York vẫn được hưởng một trong những nguồn cung cấp thực phẩm giá cả phải chăng nhất trên thế giới.
Cuộc khảo sát này là một trong những trách nhiệm của Ủy ban Giáo dục và Khuyến khích Tiểu bang NYFB và là một phần trong nỗ lực quốc gia với Liên đoàn Văn phòng Nông trại Hoa Kỳ. Cuộc khảo sát giá quốc gia không chính thức hàng năm lần thứ 37 của AFBF cho thấy chi phí trung bình trên toàn quốc cho bữa tiệc năm nay là 64,05 đô la, hay thấp hơn 2,34 xu so với con số của New York. Điều đó một phần là do bản chất cạnh tranh của thị trường cửa hàng tạp hóa và có lẽ giá khuyến mãi tốt hơn ở các khu vực khác của đất nước. Thông tin thêm về cuộc khảo sát quốc gia có thể được tìm thấy tại www.fb.org .
“Người dân New York tiếp tục đối mặt với những thách thức tại cửa hàng tạp hóa, nhưng nguồn cung cấp thực phẩm vẫn mạnh ở đất nước này nhờ những người nông dân và công nhân nông trại của chúng tôi, những người tiếp tục sản xuất trong bối cảnh thách thức về giá cả và lao động của chính họ. Kế hoạch tấn công tốt nhất dành cho người mua sắm là so sánh mua sắm để tìm những giao dịch tốt nhất gần bạn. Darleen Krisher-Meehan, chủ tịch Ủy ban Xúc tiến và Giáo dục của Cục Nông nghiệp New York cho biết, chúng tôi hy vọng sẽ có nhiều người mua thực phẩm có thương hiệu và thực phẩm đông lạnh hơn so với những năm trước.
Những người mua sắm tình nguyện của Cục Nông nghiệp New York đã lấy mẫu giá tại hơn một chục siêu thị khác nhau trên toàn tiểu bang từ ngày 18 đến ngày 30 tháng 10, cố gắng có được giá tốt nhất hiện có, nhưng họ không sử dụng phiếu giảm giá khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt như “mua một tặng một”. tự do.' Họ cũng được khuyến khích sử dụng mua sắm trực tuyến. Danh sách mua sắm bao gồm 15 mặt hàng thực phẩm phổ biến trong Lễ Tạ ơn, từ gà tây và bánh cuộn đến món nhồi và cần tây cho đến hỗn hợp bánh bí ngô, đủ để nuôi 10 người quanh bàn ăn tối. Giá trị trung bình cho các thành phần linh tinh, như bột mì và bơ, cũng được bao gồm.
Cục trang trại không đưa ra bất kỳ tuyên bố thống kê nào về dữ liệu khảo sát, nhưng nó là thước đo hữu ích về xu hướng giá trên khắp New York và cả nước cho những người mua sắm muốn so sánh giá.
