Nozzolio: Trung tâm liên doanh thực phẩm Cornell quan trọng đối với khu vực

Thượng nghị sĩ Michael Nozzolio hôm nay đã trích dẫn tầm quan trọng đối với khu vực Finger Lakes của Bang New York khoản đầu tư 7 triệu đô la cho Trung tâm Liên doanh Thực phẩm của Đại học Cornell tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang New York ở Geneva. Nguồn kinh phí sẽ được dành cho việc thử nghiệm và phát triển các kỹ thuật nghiên cứu ứng dụng mới trong sản xuất và chế biến thực phẩm và đồ uống. Là một người ủng hộ nhiệt thành của Trung tâm Liên doanh Thực phẩm Bang New York, tôi vô cùng vui mừng vì công việc của chúng tôi đã thành công và Trung tâm ở Geneva sẽ nhận được tổng số tiền tài trợ của tiểu bang là 7 triệu đô la để mở rộng các sáng kiến ​​nghiên cứu, phát triển và chế biến thực phẩm, Thượng nghị sĩ Nozzolio tiếp tục. . Các quỹ này cũng xây dựng trên động lực được tạo ra vào đầu mùa thu này với việc mua một máy chế biến áp suất cao Hiperbaric (HPP) hiện đại nhất tại Trạm thí nghiệm nông nghiệp bang New York. Cả hai nguồn tài trợ đã đưa Trạm, Trung tâm Liên doanh và khu vực Hồ Finger đi đầu trong các công nghệ mới và sẽ là một động lực rất cần thiết cho nông dân, người chế biến thực phẩm và những người tạo việc làm khác cho nền kinh tế địa phương và Tiểu bang của chúng ta. ủng hộ cho Đại học Cornell, Trạm thí nghiệm và ngành nông nghiệp. Tháng trước, Thượng nghị sĩ thông báo rằng ông đã đảm bảo được 600.000 đô la tài trợ của nhà nước để mua và lắp đặt một máy xử lý áp suất cao Hiperbaric (HPP), chiếc máy đầu tiên thuộc loại này ở Quốc gia, cho Trạm thử nghiệm, cho phép Trạm tiến hành nghiên cứu biến đổi , hướng dẫn và tiếp cận sẽ giúp mở rộng việc làm trong chế biến thực phẩm và cung cấp thêm thị trường cho nông dân không chỉ ở khu vực Hồ Finger mà trên toàn tiểu bang. Máy Hiperbaric là một giải pháp thay thế không dùng nhiệt cho quá trình thanh trùng bằng nhiệt giúp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm, đồng thời duy trì chất lượng dinh dưỡng và hương vị. Kathryn J. Boor, Ronald P. Lynch, Trưởng khoa Nông nghiệp và Khoa học Đời sống, cho biết cơ sở Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang New York của chúng tôi là cơ sở đi đầu trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, chế biến thực phẩm và khởi nghiệp thực phẩm. Khoản đầu tư của tiểu bang sẽ giữ cho Cornell đi đầu trong việc cung cấp 'kiến thức với mục đích công cộng' cho nông dân, nhà sản xuất thực phẩm và doanh nhân trên khắp New York và hơn thế nữa. 21.000 feet vuông nhà kính và cơ sở nghiên cứu tại Trạm thí nghiệm. Việc mở rộng này sẽ tạo ra công ăn việc làm cho địa phương và góp phần to lớn vào danh tiếng của khu vực về vị trí dẫn đầu trong ngành. Nguồn vốn này cũng đang được sử dụng để hiện đại hóa Nhà máy Thí điểm Chế biến Thực phẩm và Đồ uống, cơ sở nền tảng trong đó Trung tâm Liên doanh Thực phẩm tiến hành các hoạt động phát triển sản phẩm và kinh doanh. Hàng năm, Trung tâm phục vụ hơn 3.000 công ty, trong đó có nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm mới thành lập. Susan Brown, Giám đốc Gia đình Goichman của Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang New York. Công việc nghiên cứu và mở rộng được thực hiện ở đây tại Trung tâm Liên doanh Thực phẩm và các cơ sở khác là rất quan trọng đối với sức sống kinh tế của khu vực và tiểu bang Finger Lakes, và là một khoản đầu tư vô giá. các trung tâm nghiên cứu nông nghiệp hàng đầu thế giới. Máy Hiperbaric là một sự thúc đẩy cho các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống trong khu vực của chúng tôi và của Tiểu bang. Nguồn tài trợ bổ sung này tiếp tục tăng trưởng việc làm trong các nhà máy rượu vang, nhà máy bia thủ công và các doanh nghiệp trồng trọt và chế biến thực phẩm khác của chúng tôi, đồng thời góp phần quan trọng vào những thành công gần đây của chúng tôi trong việc đưa Finger Lakes trở thành tâm điểm của ngành nông nghiệp, Thượng nghị sĩ Nozzolio kết luận. Tiếp tục cam kết với ngành nông nghiệp ở Vùng Hồ Finger, Thượng nghị sĩ Nozzolio sẽ tổ chức hội nghị Thực phẩm Những người yêu thích ở New York cùng với Trạm Thí nghiệm Tiểu bang New York, Thượng nghị sĩ Patty Ritchie, Dân biểu William Magee, và đại diện của các ngành chế biến thực phẩm và nông trại để thảo luận về các cách để mở rộng ngành công nghiệp thực phẩm đang thay đổi nhanh chóng của chúng ta và thị trường của nó. Cả Ủy viên Nông nghiệp và Ủy viên Phát triển Kinh tế của Bang New York dự kiến ​​sẽ phát biểu tại hội nghị. Hội nghị sẽ được tổ chức vào Thứ Tư, ngày 14 tháng 10 năm 2015 từ 9:30 A.M. đến 3:00 chiều tại Jordan Hall tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang New York ở Geneva. Nếu bạn muốn đăng ký tham gia hội nghị, vui lòng bấm vào ĐÂY. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với văn phòng của Thượng nghị sĩ Nozzolio theo số 315-568-9816 hoặc 518-455-2366.