Nhà hàng thịt nướng Auburn đóng cửa, chủ sở hữu chuyển trọng tâm sang nhà máy bia

Người hút thuốc nướng hình con lợn trên vỉa hè bên ngoài số 10 E. Genesee St. sẽ biến mất sau ngày 29 tháng 9.





Đó sẽ là ngày kinh doanh cuối cùng của The Copper Pig BBQ & Taproom, nhà hàng thịt nướng Dawn và Marc Schulz khai trương vào tháng 6 năm 2016. Họ đã thông báo đóng cửa vào thứ Tư trên Facebook.

Schulzes đã quyết định đóng cửa nhà hàng để tập trung vào việc sắp mở rộng hoạt động kinh doanh khác ở trung tâm thành phố, Prison City Pub & Brewery, Dawn cho biết tại nhà máy bia hôm thứ Tư. Việc mở rộng là một cơ sở mới sẽ nâng sản lượng bia nhạt Mass Riot India và các loại bia khác của nhà máy bia nổi tiếng từ khoảng 1.000 thùng một năm lên 10.000 thùng.

Dawn cho biết Prison City sẽ quyết định và bảo đảm vị trí của cơ sở trong vòng vài tuần tới. Cô nói, việc tìm kiếm một địa điểm đáp ứng nhu cầu cấp nước, thoát nước và các nhu cầu khác của họ là một trở ngại lớn.



Khi cơ sở này ngày càng đòi hỏi nhiều sự chú ý của họ, Schulzes quyết định sẽ không công bằng nếu tiếp tục chạy The Copper Pig như một suy nghĩ muộn màng.

red borneo vs red bali

Tôi không cảm thấy mình là một người chủ vắng mặt tuyệt vời, Dawn nói. Tôi muốn được tham gia với tư cách cá nhân. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu nghĩ, 'Tại sao chúng tôi lại làm điều này?'

Đọc thêm từ Auburn Citizen



Đề XuấT