Sữa sẽ được phục vụ trong nhà ăn của trường?

Khi USDA dự tính loại trừ sữa sô cô la khỏi bữa trưa ở trường do lo ngại về lượng đường hấp thụ của trẻ em, các nhà lập pháp và chuyên gia dinh dưỡng của Bang New York đã lên tiếng phản đối.





 DiSanto Propane (Billboard)

Các nhà lập pháp như Hạ nghị sĩ Chris Tague, nhấn mạnh vào vai trò quan trọng của bữa ăn ở trường trong việc cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ em, đặc biệt là ở các khu vực thành thị và nông thôn đa dạng của New York.

Cuộc tranh luận này có ý nghĩa rộng lớn hơn ngoài sức khỏe, cũng như trong lĩnh vực kinh tế. Có những đề xuất khôi phục 2% và sữa nguyên chất trong thực đơn bữa trưa ở trường, những món trước đây đã bị loại bỏ dưới thời chính quyền Obama.

Các lựa chọn sữa tăng lên trong trường học sẽ thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa đang gặp khó khăn của New York, được coi là một ngành đóng góp đáng kể cho nền kinh tế của bang. Hơn nữa, sữa cung cấp 13 chất dinh dưỡng thiết yếu, Tills nhấn mạnh vai trò của sữa trong việc giải quyết tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng và thúc đẩy sự phát triển cơ bắp ở trẻ em. Một bản kiến ​​​​nghị được đưa ra để thu thập sự ủng hộ cho việc trả lại 2% và sữa nguyên chất trong trường học.





Đề XuấT