Quận Cayuga có thể sẽ quay trở lại bàn vẽ, sau khi một quy trình RFP được đưa ra để thẩm vấn. Do đó, Quận có thể xem xét chấp nhận các đấu thầu mới cho một hợp đồng phục vụ các sự kiện tại Emerson Park Pavilion.
Công ty cung cấp dịch vụ ăn uống đã giữ hợp đồng trong nhiều năm, đã từ bỏ địa điểm vào năm 2019. Hợp đồng đã được chuyển cho A&M Catering. Hai người phục vụ ăn uống khác, Bernie Simmons of Ballons và A.T. Walley and Co., cũng như Sean Lattimore, người sở hữu Springs Inn, cảm thấy họ đã bị loại khỏi quy trình của quận.
Theo báo cáo của The Citizen Simmons nói rằng anh ta không được quận liên lạc khi RFP được ban hành vào tháng 12. Điều đó có nghĩa là anh ấy đã bỏ lỡ một cuộc họp quan trọng, diễn ra trước đó vào tháng Giêng. Nó được yêu cầu cho bất kỳ ai được xem xét.
Tại cuộc họp đó chỉ có A & M, do đó tạo ra sự xuất hiện của mối quan tâm. Lattimore đã bị H&J Hospitality, của Ithaca, đánh bại vào năm 2012 vì hợp đồng ban đầu, được gia hạn vào giữa năm 2010, cho phép chuyển nhượng vào năm 2019.
Trong khi Lattimore và Simmons tin rằng các chủ sở hữu, Andrea và Michael Gavigan, đang làm rất tốt. Tuy nhiên, họ đặt vấn đề với cách Quận đã xử lý quy trình RFP.
Các quan chức bày tỏ mong muốn có thể xem xét lại quy trình và cho phép các nhà thầu bên ngoài quay trở lại cuộc thi để xem xét.